Preisfrage: Wer besitzt mehr Vitamin C?
Eine Orange oder eine Fenchel-Knolle? Der Fenchel ist da tatsächlich in der unangefochtenen Pool – Position: Bezogen auf das gleiche Gewicht, enthält Fenchel doppelt so viel Vitamin C wie eine Orange.
Fenchel ist gesegnet mit Vitamin A für unsere Augen, mit Calcium für unsere Knochen, mit Eisen für den Sauerstofftransport im Blut sowie mit Phosphor und Folsäure. Im Kloster Reichenau wurde Fenchel um 840 nach u. Z. zum ersten Mal erwähnt.
Auch die Schulmedizin gibt den wissenschaftlichen Stempel für dieses Gemüse: Seit 1996 steht Fenchel im Arzneimittelbuch und ist damit wissenschaftlich anerkannt. Entgiftung, Förderung der Zelltätigkeit und des Immunsystems sowie die Senkung des Blutfettspiegels werden ihm zugeschrieben.
Als ich noch in den Windeln lag, war der Tee aus zerstoßenen Fenchelsamen zur Beruhigung meines Magens und zur Linderung meiner Blähungen eine meiner ersten Arzneien. Den ganzen Beitrag lesen »
Kategorie Allgemein, Raffael | 0 Kommentare » veröffentlicht am 7. März 2009
Wie bereits angekündigt wollen wir die nächsten Wochen täglich aus dem persönlichen Heilkräuter Ratgeber des Raffael Zimmermann plaudern. Alles Wissen wurde von Ihm persönlich zusammengetragen und erhebt keinen Anspruch auf Vollständigkeit. Anregungen von Ärzten, Naturkundlern, Heilpraktikern, Therapeuten und Privatpersonen sind jederzeit in Form eines Kommetars herzlich Willkommen.
Das Wissen ist teilweise aus Büchern entnommen ebenso wie manche Zitate.
Die unter (K) gekennzeichneten Ratschläge stammen alle vom Kräuterpfarrer Johann Künzle in Zizers. Nach seinem Urbuch „Chrut und U-Chrut“ wurde 1945 zum ersten Mal ein großes Nachfolgebuch „Das große Kräuterheilbuch“ herausgegeben. 1967 erschien die 22. Auflage neu überarbeitet und erweitert im Walter-Verlag Olten. Aus diesem Buch wurden so manche Ratschläge excerpiert.
Die mit (M) oder unter vollem Namen gekennzeichneten Notizen stammen von Maurice Mességué. Er schrieb das Buch „Die Natur hat immer recht“, Buchclub ex Libris, Zürich 1975.
Die mit (F) gekennzeichneten Notizen stammen aus einer Bildersammlung Anfangs des 20. Jhds. der „Imperial Feigenkaffee Fabrik“.
Nachfolgend nun die Aufzählung von Beschwerden, die mit dem Buchstaben A beginnen und die gegen die Beschwerden gewachsenen Heilpflanzen: Den ganzen Beitrag lesen »
Kategorie Allgemein, Heilpflanzen | 8 Kommentare » veröffentlicht am 14. September 2008