{"id":76,"date":"2008-09-07T14:02:01","date_gmt":"2008-09-07T12:02:01","guid":{"rendered":"http:\/\/portasanitas.de\/aktuell\/?p=76"},"modified":"2011-06-15T11:42:14","modified_gmt":"2011-06-15T09:42:14","slug":"einen-apfel-es-einen-apfel","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.portasanitas.de\/aktuell\/2008\/09\/einen-apfel-es-einen-apfel\/","title":{"rendered":"Einen Apfel, e\u00df einen Apfel!"},"content":{"rendered":"

\"\"<\/a>Der Sommer ist langsam am Ausklingen und hier und da gibt es schon so manchen Herbstboten. Jetzt kommt die reiche Zeit in der sich die Marktst\u00e4nde wieder besonders \u00fcppig mit heimischen Produkten pr\u00e4sentieren. <\/p>\n

Der absolute Klassiker hier ist und bleibt der Apfel. Kaum einem ist noch klar, da\u00df es diesen richtig frisch und echt sonnengereift nat\u00fcrlich nur aus heimischen Best\u00e4nden geben kann. Daher hei\u00dft es: jetzt zugreifen, denn jetzt befinden wir uns mitten in der Apfelernte die noch bis etwa Ende Oktober andauern wird. Jetzt reinbei\u00dfen in die s\u00fc\u00dfen, sauren, roten, gr\u00fcnen, braunen, gelben, gro\u00dfen, kleinen und herrlichen \u00c4pfel. Denn nur ein Apfel, der wirklich am Baum gereift ist, ist auch ein guter Apfel. Ein weitgereister Apfel aus Neuseeland, China oder sonstwoher, nur halbreif geerntet, zur Haltbarkeit bearbeitet und bis zur Perfektion gestyled kann zwar gut schmecken, aber der englischen Weisheit „an apple a day keeps the doctor away“ nicht gerecht werden. \"\"<\/a>
\nJetzt gibt es sie in rauhen Mengen, jetzt l\u00e4uft bei uns die Ernte der ca. 1 Million Tonnen frischer knackiger \u00c4pfel in all Ihren Formen, Farben und Sorten. Ganz gleich ob Elstar, Gala, Gloster, Gravensteiner, James Grieve, Idared, Jonagold, Klaraapfel, Granny Smith, Golden Delicious oder irgend eine andere der ca. 2700 Sorten die in Deutschland zur Verf\u00fcgung stehen. <\/p>\n

Sie sind alle gesund und ware Energiespender: reich an Vitamin C, wertvollem Apfelpektin und Kalium, kalorienarm, enthalten Fructose, Glucose und wenig Balaststoffe. So unterst\u00fctzt der Apfel unseren Wasserhaushalt, wirkt sich positiv auf den Blutfettspiegel aus, hilft dem Nerven- und Muskelstoffwechsel, unterst\u00fctzt Gicht- und Rheuma-Therapie durch Harns\u00e4urespiegel senkende Fruchts\u00e4uren. Jedoch da\u00df geriebene \u00c4pfel ein sicheres Verh\u00fctungsmittel darstellen sollen trifft nur bei richtiger Anwendung zu: Man esse geriebene \u00c4pfel – anstatt Sex zu haben – f\u00fcrwahr da gibt es bessere Mittelchen.<\/p>\n

Neben der Gesundheit d\u00fcrfen wir den kulinarischen Teil nicht vergessen. Wir k\u00f6nnen kraftvoll in ihn hineinbei\u00dfen oder einfach auch mal Apfelmus daraus machen. Apfelmus selbst machen<\/a>? Haben Sie daran schon mal gedacht. Apfelmus selbst machen? – Nein? Dann sollten Sie das mal schleunigst tun und sich fernhalten von all den \u00fcberzuckerten Produkten aus den Superm\u00e4rkten. Apfelmus kann so vielseitig gut schmecken. Einfach nur Apfelmus pur oder mit Zimt, Sahne, Vanilleso\u00dfe, Agavendicksaft, Aprikosen, Rosinen, zu Kartoffelpuffer, Pfannkuchen, Dinkelkeksen, Bratw\u00fcrsten und und und.<\/p>\n

Ein kleiner Tipp noch. Gute \u00c4pfel finden sich jetzt nicht nur auf den heimischen M\u00e4rkten und in mit heimischen Produkten best\u00fcckten Superm\u00e4rkten. Lesen Sie jetzt auch mal die Kleinanzeigen. Viele Fallobst-Wiesen-Besitzer annoncieren jetzt und bieten Ihnen an, die herrliche Frucht selbst zu pfl\u00fccken – oft f\u00fcr’n Appel und n‘ Ei. Manche schreiben dann gar, da\u00df Ihre \u00c4pfel leider nicht ganz so
\nsch\u00f6n aussehen, weil sie nicht gespritzt sind und verlangen dann noch weniger. Leute! zugreifen!! – mehr Bio f\u00fcr noch weniger Geld gibt es nicht!!! Und schmecken tun diese \u00c4pfel allemal. <\/p>\n

Und sollten wieder mal die mit S\u00fc\u00dfigkeiten verseuchten Kinder fragen: „Mami, Papi was k\u00f6nnt ich denn jetzt essen?“ dann antworten Sie: „Einen Apfel e\u00dft einen Apfel“<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Der Sommer ist langsam am Ausklingen und hier und da gibt es schon so manchen Herbstboten. Jetzt kommt die reiche Zeit in der sich die Marktst\u00e4nde wieder besonders \u00fcppig mit heimischen Produkten pr\u00e4sentieren. Der absolute Klassiker hier ist und bleibt der Apfel. Kaum einem ist noch klar, da\u00df es diesen richtig frisch und echt sonnengereift […]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[538],"tags":[59,62,63,61],"class_list":["post-76","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-allgemein-archiv","tag-apfel","tag-gravensteiner","tag-herbst","tag-vitamin-c"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.portasanitas.de\/aktuell\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/76","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.portasanitas.de\/aktuell\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.portasanitas.de\/aktuell\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.portasanitas.de\/aktuell\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.portasanitas.de\/aktuell\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=76"}],"version-history":[{"count":25,"href":"https:\/\/www.portasanitas.de\/aktuell\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/76\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":710,"href":"https:\/\/www.portasanitas.de\/aktuell\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/76\/revisions\/710"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.portasanitas.de\/aktuell\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=76"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.portasanitas.de\/aktuell\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=76"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.portasanitas.de\/aktuell\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=76"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}